每天一到饭点儿，位于兰州市城关区人民北路与杜家台交叉的十字路口就热闹非凡。一个不大的路口，却聚集了6家牛肉面店、4家炒面店，还有烤肉、炒菜等多家餐饮...

　　顺滑如丝的面条，绿油油的香菜蒜苗和秘制牛肉丁，浇上浓香醇厚的牛肉汤，再淋上几勺红油辣椒……来兰州之前，你不会知道一碗兰州牛肉拉面有多好吃。来兰州后，...

　　牛肉拉面，这一独具风味的非物质文化遗产，正在经历一场华丽的转身，从传统美食走向更广阔的文旅融合之路。近年来，兰州市多措并举推进这道美食的高质量发展，...

　　在美食的世界里，有一种食物不仅仅是味蕾的慰藉，更是文化的象征。兰州牛肉拉面，这碗蕴含丰富情感与历史的西北美食，正以其独特的魅力，跨越国界，实现国际化...

　　兰州牛肉面作为一张城市名片，如今已从一道美食演变为兰州文化的重要载体。从文创产品的趣味衍生到产业模式的全面升级，再到借助政策东风不断开拓市场，兰州牛...