兰州牛肉面作为一张城市名片，如今已从一道美食演变为兰州文化的重要载体。从文创产品的趣味衍生到产业模式的全面升级，再到借助政策东风不断开拓市场，兰州牛肉拉面正持续创新突破，实现从传统美食到多元产业发展的华丽转身。
在兰州市博物馆，以“亮豁”“满福”等兰州方言搭配制作的“牛肉面”文创冰箱贴，受到游客的喜爱。
去年以来，兰州还、XKTY.COM通过一系列文化活动，深入挖掘兰州牛肉面的文化内涵，推动本地美食与文旅产业的深度融合。
在新消费时代，兰州牛肉面紧跟时代步伐，在多个方面创新求变。线下门店升级改造就餐环境，多元化拓展产品口味，营销模式数字化转型。线上拉面企业开启营销新模式，直播带货、短视频推广等让本地品牌形象深入人心。如今，兰州牛肉面产业正在以崭新姿态迈向多元化产业发展之路，以“一碗面”“拉”出活力兰州的新画卷。
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